食で健康になるならココ!年間2億1,900万パックの出荷実績!創業68年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップ
自然派「食」のちこり村 本店 オフィシャルサイトです。
スプラウト野菜専門店 発芽野菜のサラダコスモ サラダコスモの野菜づくりに農薬や添加物はいりません。まず健康な種子を用意します。次に、野菜がすくすく育つ環境をつくります。そして、野菜たちのお母さんになって一心に愛情を注ぎます。するとイノチは元気に芽吹き、安全でおいしい野菜になります。
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空心菜の新芽(無農薬・有機野菜) 空心菜の新芽
中国・東南アジアでなじみの深い空心菜を新芽にしました。
おくらの新芽(無農薬・有機野菜) おくらの新芽
ねばねば健康野菜!歯ごたえシャキシャキおくらの新芽(オクラスプラウト)です。
ブロッコリーの新芽(無農薬・有機野菜) ブロッコリーの新芽
ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽の状態です。シャキシャキした歯ごたえで、かいわれ大根よりも辛味が少なく食べやすいのが特徴です。
国産アンディーブチコリ(無農薬・有機野菜) 国産アンディーブチコリ野菜
ヨーロッパ諸国では一般家庭でも食されている西洋野菜です。これまで輸入がほとんどだったチコリの国内生産に成功しました。
ギャバ発芽大豆(無農薬・有機野菜) ギャバ発芽大豆
大豆を発芽させることにより、”大豆”のころには少ない、γ-アミノ酪酸(GABA)が増加します。茹でて枝豆風味で、歯ごたえも最高です!
国産のチコリ珈琲 【ノンカフェイン】
チコリ珈琲
日本でも初めて!国産の原料「チコリ芋」100%使用したノンカフェインのちこり珈琲です。ミルクを入れてカフェオレがおすすめです。豆乳を入れてソイラテも人気♪
スプラウトの種 スプラウトの種
おうちで、種からスプラウトを育ててみませんか?キッチンや、テーブルの上で、お部屋の片隅で。手軽に気軽にスプラウト。
【ノンカフェイン】
ちこり茶
ちこりを育てた後に残る”芋(根)”の部分を使用して出来た「ちこり茶」です。香ばしい香りと、ちこりが持つほんのり天然の甘みをお楽しみください。
チコリってなに?
チコリのレシピ
チコリのスティックサラダ

チコリを使った、簡単スティックサラダ。赤と白のチコリで彩りもきれいに。チコリの上品な苦味とハムがとてもよく合います。お酒のおつまみにも。
サラダコスモおススメのレシピはこちら 野菜の種類から選べるよ!
野菜不足を改善!楽しい野菜生活!
240種類の選べる料理レシピ全集
今週の生産者さん
ちこり焼酎蔵
小倉 義朗 さん
世界初!サラダコスモ 岐阜・中津川蒸溜蔵 生産
チコリから生まれた焼酎
 
今、私は第二の人生を楽しんでいます。
今年で70歳になりますが、地元中津川の工業高校の教師を定年退職し、少しのんびりしていましたが、「ちこり」という高級野菜から焼酎づくりに挑戦するという話しを聞き、是非担当したいと思い応募しました。
地方都市の抱える課題と思いますが、高齢者人口が地元中津川市はどんどん増えて3人に1人は60歳以上になっています。
ちこり事業はこのような私たちを積極的に採用して、ちこりを通して日本の農業が少しでも元気になればという思いで取り組んでいます。
そして、ちこちこを飲んでおいしいといってくれる人が少しでも増えてくれれば幸せです。

小倉 義朗

新着情報
  
ちこり村の国産十八雑穀
ちこり村の国産十八雑穀


●名入れ・メッセージ入り

【蔵長筆直筆】

ちこり焼酎ちこちこオリジナルラベルで、贈った人の喜ぶ顔を見ませんか?
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【送料無料】無添加焙煎!ノンカフェイン・ノンカロリーのちこり珈琲(チコリコーヒー)【数量限定】おためし
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南信州まつかわ産●山の上のりんごジュース
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オシャレな食卓を演出する野菜「国産ちこり」国産チコリ(アンディーブ)
高級野菜のチコリ。
国産チコリの生産に成功しました
 
(別名アンディーブ) 
ほろ苦さとほのかな甘みが共存する独特の風味の野菜です。
お洒落な食卓を演出します。ギフトでもお使い頂けます。
中津川のかりんとう
【送料無料】 みんなだいすき♪昔ながらの懐かしかりんとう4種類詰め合わせセット
ちこり村の有機黒にんにく便利な定期コース
【ちこり村の有機 黒にんにく】
手間入らず・便利な定期購入はじめました●!3ヶ月毎のお届け選べます

【加子母のミネラルトマト】
中津川加子母は中嶋農法のミネラルトマトが有名。そのミネラルトマトから誕生したジュースやケチャップ。トマトカレーが登場♪
スタッフからひとこと

店長の宮地です。
どんな些細な事でも結構です。ご相談ください。
私たちのこだわり
無添加・無農薬栽培
サラダコスモは無添加・無農薬に徹底してこだわってきました。
生産者さん紹介
私たちが大切に育てています
おうちで育ててみませんか?スプラウトの種
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発芽野菜のサラダコスモはチームマイナス6%に参加しています
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火曜日12時まで → その週の金曜日の出荷
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木曜日12時まで → その週の日曜日の出荷
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土曜日12時まで → 翌週の火曜日の出荷
日曜日12時まで → 翌週の水曜日の出荷
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●発芽野菜(スプラウト)は温度管理が非常に敏感な野菜です。 夏場はもちろん基本的にクール宅急便で発送いたしますが、冬場など季節によっては逆に凍ってしまうトラブルが 発生したことがありますので、当店で判断し、通常便での発送にさせて頂くことがございます。 ちこり焼酎やちこり茶などは常温便での発送になりますが、クール便商品との同梱も可能です。
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常温便 1,460円 660円
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※送料無料の商品でも、北海道・沖縄のお客様は船便・航空便の運賃を別途800円お願いしております。ご確認の上ご注文ください。
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●ちこり村は年中無休(年末年始のみお休み)で営業しております。ですから、毎日発送業務はさせて頂いております。
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●冬季(11月1日~3月31日)の北海道へのスプラウト商品(もやしやかいわれなどの野菜)の出荷を休止させていただくことになりました。 (今後の気象状況によりましては、期間が前後する場合もございます。)詳しくはスタッフブログでお知らせしています・・・こちら

●運営会社 株式会社サラダコスモ
本社:岐阜県中津川市千旦林1-15
TEL 0573-66-5111 FAX 0573-62-2170

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